F Bar

Nous avons visité le F Bar il y a plusieurs semaines déjà et, probablement parceque nous n'avons pas été aussi emballés qu'on l'espérait, nous avons attendu longtemps avant de présenter le resto.

Le F Bar est l'un des derniers nés du Groupe Ferreira également derrière le Ferreira café. D'abord, il faut le souligner, le design du resto est vraiment super: tout en longueur, des lignes épurées et une belle fenestration qui, le soir où nous y étions, permettait d'admirer le spectacle fontaines et lumières présenté sur la place des spectacles adjacente au resto.

Étant trois, pour goûter au maximum de plats, nous avons choisi 5 entrées et 3 cocottes en mets principaux. L'entrée la plus appréciée de la table : la soupe glacée de pois frais. La menthe donnait au plat une fraîcheur bienvenue un soir chaud et humide (et oui ça fait vraiment plusieurs semaines qu'on y était!) L'entrée la plus décevante : les pattes de cochon, crevettes, etc. Sur la photo (3e photo à partir du haut) vous pouvez voir sous les crevettes de très très très fines tranches... voilà les pattes de cochon que nous attendions, si fines qu'elles ne goûtaient quasiment rien! Les calmars: rien de particulier à en dire, ils étaient bons et croustillants tels qu'on les aime. La salade de betteraves était excellente et, à mon grand bonheur, elle n'était pas servie accompagnée de fromage de chèvre comme dans pratiquement tous les restos... je n'aime pas le fromage de chèvre! La dernière entrée, celle où l'on voit de fines tranches de... quelque chose, et bien, j'ai n'ai aucun souvenir de ce que c'était, désolée !

Pour la suite, nous avons opté pour 3 cocottes (2 petites et 1 grosse). Les cocottes peuvent effectivement être choisies en deux formats; une attention appréciée pour les plus petits appétits. Or, les cocottes nous ont été apportées alors que l'on terminait les entrées... Nous les avons donc retournées aux cuisines, mais elles sont revenues moins chaudes qu'espérées... Aussi, et cela s'applique malheureusement à l'ensemble des cocottes, les plats manquaient cruellement d'assaisonnement ne serait-ce que de sel et de poivre. La plus grosse cocotte, celle qui est présentée avec des moules, manquait de sauce. Les deux autres (poisson et viande) étaient, une fois l'assaisonnement rectifié, excellentes.

Enfin, si nous n'avions écouté que notre estomac, le repas aurait pris fin ici avec les digestifs, mais gourmandise oblige, nous nous sommes laissés tenter par un dessert. À la suggestion de notre aimable serveuse, nous avons décidé de nous séparer le riz au lait à la vanille; un excellent dessert, juste assez sucré et léger lorsque l'on a plus faim, mais qu'on continue à manger ...

Au final, ce n'est pas un endroit où nous retournerons souper, non pas que l'on ait été déçu à ce point, ça reste un bon restaurant ... mais c'est également un restaurant relativement cher pour une expérience bouffe que l'on espérait plus exceptionnelle (95$ par personne, taxes et service inclus pour : le repas, le tiers d'une bouteille de vin, le tiers d'un dessert et un digestif au complet !). Par ailleurs, la terrasse est très belle et donc, pour un dîner, au moment d'un festival par exemple, nous pouvons le suggérer !

F Bar
Quartier des spectacles
1485, rue Jeanne-Meance
Montréal, Québec H2X 2J4
514.289.4558
http://www.fbar.ca/

Bistro Lustucru

Les desserts

Nous avons entendu parler cet été du Bistro Lustucru par l'entremise du blogue des 2 capricieux puis, nous avons lu quelques articles sur le Bistro. Tout de suite, le concept nous a emballé et nous avons eu envie d'aller essayer ce nouveau venu; il faut dire que nous adorons tout ce qui est cru.

Déjà, nous avons aimé l'ambiance du resto et les traditionnelles ardoises où sont indiqués les plats, les desserts et les vins. Le bar à cru est, lui, présenté sur une petite planche très mignonne. On a d'abord tout simplement pensé demander à la serveuse de nous apporter tous les plats compris dans le bar à cru puis nous nous sommes ravisés puisque Fred insistait pour essayer l'une des entrées inscrite sur l'ardoise: les ravioles au canard effiloché, sauce aux chanterelles.

Le bar à cru est à tomber par terre. Tous nos plats sans exception étaient un parfait mélange de saveurs, d'originalité et en quantité suffisante pour permettent aux quatre gloutons d'y goûter généreusement. Le carpaccio de Marlin bleu, crème sûre à l'estragon était, avant d'être bon, magnifique, grâce au mélange coloré de poisson blanc, de fraises et d'herbes fraîches. Ces fruits rouges apportaient une fraîcheur certaine au plat. Le gravlax de truite au sésame était à mon avis l'un des meilleurs plats. Le sésame qui peut facilement masquer les saveurs des autres aliments au goût plus subtil était dosé à la perfection tandis que la salade de céleri rave en à-côté apportait juste ce qu'il faut d'onctueux au plat. Nous avons également essayé un tartare d'agneau aux cornichons et à l'aneth; tout simplement parfait accompagné de généreux morceaux de parmesan. Le carpaccio de magret de canard mérite également le détour. Nous avons accompagné ces magnifiques assiettes de frites et de salade. Nos accompagnateurs auraient préféré une salade plus originale ou du moins autre chose qu'une salade verte accompagnée de quelques légumes et de copeaux de parmesan ... personnellement j'ai trouvé qu'elle apportait juste ce qu'il fallait de verdure à l'ensemble.

Les ravioles quant à elles étaient tout simplement exquises. La pâte très fine contenait une quantité respectable de canard tandis que la sauce était tellement onctueuse que nous avons pensé que le chef y avait ajouté du foie gras .... seul hic: la portion ! C'était si bon qu'on en aurait facilement pris le double.

Côté desserts ... nous avons été un peu déçus bien que la déception ne fut pas généralisée. Le dessert au chocolat était divin. Par contre, les bâtonnets de pâtes frites goûtaient quasiment les McCroquettes d'autant plus qu'ils étaient servis avec une sauce à la tomate .. hummm pas certaine ! La description du troisième dessert dont je ne me souviens malheureusement plus du nom m'avait laissée croire à quelque chose de mousseux, aérien... très léger donc, mais il n'en fut rien. La compote était effectivement très bonne, mais je suis moins certaine de la texture du gâteau spongieux et lourd... Comme tous les goûts sont dans la nature, les dernières miettes du gâteau ont malgré tout trouvé preneur!

En somme, un endroit que nous avons vraiment adoré et où nous allons retourner très bientôt d'autant plus que les prix des plats du bar à cru sont très raisonnables (Au final 60$ par personne comprenant une bouteille de vin à 4, un digestif, les taxes et le service). Tous les amateurs de cru seront ravis.

Bistro Lustucru

5159 Avenue du Parc

Montréal, Qc.

H2V 4G3

http://www.bistrolustucru.com/

Le Réservoir

Miam miam miam! J'adore ce restaurant/bar et je n'y vais pas assez souvent pour la simple raison que plusieurs de mes amis masculins y trouvent les portions trop petites. Un concept très à la mode maintenant (Au Lustucru, par exemple), une carte de tapas/petits ancas et un menu avec des plats qui changent quotidiennement sur l'ardoise. Nous avons choisi deux plats quasiment parfaits considérant le rapport qualité-prix! J'ai pris la joue de veau braisée, servi sur nuage de polanta et accompagnée d'une sauce aux champignons et zeste d'orange. Juste assez salée, une pièce de viande désossée qui se découpe à la fourchette. Les 2 plats que vous voyez sur les photos sont entre 15$ et 20$ avec taxe. Ça va! On s'en tire donc pour un repas à 30$ avec une entrée et un dessert. Une mention particulière pour les quantités. Contrairement à l'avis de certains amis,je trouveque les petites portions pour des plats de viande sont les bienvenues; on se sauve ainsi de l'impression d'avoir à se gaver pour finir! On propose généralement une belle variété incluant des plats de viande, un de poisson et de fruits de mer ainsi qu'une suggestion pour les végétariens. La présentation est alléchante et le menu bistro se distingue de la tradition par une touche d'originalité. Choix de bières maison. Brunch délicieux également: post à venir!

p.s. Mon copain s'est délecté avec un plat viandeux lui aussi: ne me rappelle plus de ce que c'était, précision à venir...


Le réservoir
9 Avenue Duluth Est
Montreal, QC H2W 1G6
(514) 849-7779

Le Chuch

Je snobais ce restaurant depuis plusieurs années puisqu'il me donnait l'impression d'être un fast-food pour végétarien. À la recherche d'un restaurant avec une terrasse  et "apportez votre vin", qui ne sont pas légion, je me suis laissée convaincre d'essayer ce restaurant d'un coin animé de la rue St-Denis. Agréablement surprise! Nous avons été conseillées par une charmante serveuse asiatique  qui nous a d'abord vanté l'entrée que vous voyez sur l'image de gauche. Des feuilles fraîches et croustillantes que l'on plie pour faire une bouchée d'un mélange de noix de coco grillée, de gingembre et de noix de cajou! Wow! Les traditionnels dim sun avec une sauce aux arichides étaient divins: une pâte mince et fraîche dans une sauce légèrement pimentée. Autre découverte à retenir, la salade de simili canard que nous présumions être du tofu (?) assaisonné, se mariant très bien avec des carottes en julienne et de la menthe fraîche. Avec 5 entrées et cette fameuse salade, 2 filles en appétit sont rassasiées!

 

ChuChai et Chuch

4088 Rue Saint-Denis, Montreal, QC H2W 2M5‎ - (514) 843-4194‎

Le Petit Alep

Le Petit Alep, petit frère du resto Alep juste à côté, est un resto de cuisine syrienne et arménienne. Le genre d'endroit où l'on irait manger chaque semaine ! Il ne faut pas vous laisser décourager par le nombre de personnes qui attendent à l'entrée ... le temps d'attente est généralement relativement court et l'expérience vaut grandement quelques minutes debout ! (Il y a quelques mois, il était impossible de réserver; je crois que c'est toujours le cas) Le service est très sympathique et le décor décontracté est parfait notamment pour un souper entre amis. On adore le bar à l'entrée et la cave à vin vitrée.

Le resto propose essentiellement deux types de mets: des viandes et des plats végétariens servis en sandwichs ou en plat accompagné de riz et de salade. Pour commencer, nous avons choisi deux entrées : des feuilles de vigne farcies de viande et un mélange au poulet dont j'ai oublié le nom. Dans un message précédent, nous avons parlé de notre grande déception lorsque nous avions commandé des feuilles de vigne à la viande au restaurant Le Jardin de Panos et que celles-ci étaient arrivées ensevelies sous une sauce blanche très suspecte !!! Et bien, rien de similaire ici, les feuilles étaient gouteuses, avec un parfait mélange de viande et d'épices le tout dans un bouillon parfumé. Notre seconde entrée était à tomber par terre; un mélange de poulet, d'épices et de citron dans une sauce onctueuse à manger avec des pains pitas. Pour les plats principaux, nous avons opté pour le bœuf épicé servis avec tomates et fromage entre deux fins pitas grillés; c'était excellent. La palme revient par ailleurs à l'assiette d'agneau ... l'agneau très très très tendre était accompagné de riz et de salade. J'ai l'impression qu'ils ajoutent une épice syrienne à la salade qui lui confère un petit goût différent des salades vertes traditionnelles. Ensuite, bien qu'évidemment nous n'avions plus faim, nous avons décidé de nous séparer une glace aux épices. Je l'avais goûtée lors d'une précédente visite et j'en gardais le souvenir d'une glace délicieuse aux parfums vraiment très présents; aucune déception, j'ai retrouvé le même bon goût! Le resto propose également des baklavas et une crème caramel (très bonne selon notre accompagnatrice), mais ce n'est pas le genre de resto où l'on va pour les desserts. En somme, un repas tellement bon que je pense qu'on va reprendre très exactement la même chose lorsque l'on va y retourner!

Et l'alcool? L'essentiel de la carte des vins est composé d'importations privées et, à l'instar de ce que font certains restos qui en proposent, il est possible d'acheter sur place la bouteille que vous avez aimé pour la boire dans le confort de votre salon.

Enfin, ce qui est merveilleux avec ce resto c'est que les prix sont vraiment raisonnables. Pour les entrées, comptez autour de 4-6$ et doublez pour les plats principaux; il est donc possible de très bien manger pour franchement pas cher et donc d'y retourner souvent!

Le Petit Alep
191, rue Jean-Talon est, Montréal
H2R 1S8
514-270-9361

La goulette

Le restaurant La Goulette sur la rue Roy dans le Plateau Mont-Royal est tenu par un jeune couple formé d'un Tunisien et d'une Québécoise. C'est un petit boui-boui sans prétention, sans alcool et sans tape-à-l'oeil! Juste un très bon couscous royal, leur spécialité, parfaitement assaisonné ainsi que des doigts de Fatima: une farce au thon dans une pâte brick. Pour dessert, les traditionnelles cornes de gazelle. À manger sur place ou à pic-niquer au parc Lafontaine qui est à deux pas! Vraiment pas cher! Un couscous généreux qui rassasie deux personnes pour environ 20$. Ils font la livraison.

La Goulette

930 Rue Roy Est Montréal, QC - (514) 526-1539

L'Arrivage

Sans le moindre doute le meilleur endroit où bruncher à Montréal (d'ailleurs le resto n'est pas ouvert le soir). L'Arrivage est situé au 3 étage du musée Pointe-à-Callière. Pour 20$ taxes comprises, on mange vraiment très très bien : soupe ou salade (toujours prendre la soupe elle est excellente), choix de plats et un dessert. À 5 nous avons essayé seulement 3 plats différents : le flétan, l'onglet de bœuf et le bison. L'onglet de bœuf était tendre à souhait, le mélange de légumes délicieux et la sauce très gouteuse. Je sais, ça ressemble plus à un menu de diner qu'à un brunch, mais certains plats correspondent plus au type "déjeuner" que d'autres (visiblement pas ceux que nous avions choisis!) Il y a quelques semaines (on y retourne souvent comme on adore!) nous avons essayé la quiche accompagnée de salade qui était délicieuse et les blinis de saumon fumé, très frais et parfaits quand on a moins faim. Pour ceux qui aiment les poissons, le resto propose toujours "l'arrivage" du jour; la semaine dernière, c'était le flétan servis avec une bisque de crustacés. Aux dires des goûteurs, il était cuit à la perfection. Les desserts sont toujours présentés en trio: le plus souvent un sorbet, un petit gâteau et quelque chose de plus onctueux (une crème brûlée au café par exemple) .... Pour les plus cochons, ajoutez seulement 3$ et voilà une deuxième portion! Oui, ce péché a été consumé par l'un des auteurs !!!!!! Définitivement, un excellent rapport qualité/prix pour le brunch ... par contre, il faut réserver et si vous êtes deux, optez pour la terrasse qui offre une magnifique vue sur le vieux port.


L'Arrivage
350 Place Royale, Angle de la Commune, Vieux Montréal
Pour réserver : 514-872-9128

Laloux - Desserts

Les desserts du Laloux sont succulents. Sur la deuxième photo, un gâteau à l'huile d'olive avec gelée de pamplemousse et glace à la rhubarbe. La carte propose des vins de dessert en accompagnement. Suggestion: s'y rendre uniquement pour le dessert après être allé dans un restaurant dont la carte est peu intéressante pour les becs sucrés. Nous y sommes allés après avoir mangé au Nil Bleu, un restaurant éthiopien situé à proximité sur St-Denis.

Laloux

250 Avenue des Pins Est, Montreal, Quebec H2W 1P3‎

Pour réserver: (514) 287-9127‎

Le Laïka

Les 3 auteurs réunis au Laika et l'opinion est unanime, c'est vraiment bon ! Plusieurs entrées et plats en petites portions. Aujourd'hui, nous avons pris le tartare aux deux saumons, le grilled cheese avec pain aux noix et cheddar fort au porto et les dumpling frits au crabe. Contrairement à plusieurs restos, la salade d'accompagnement est vraiment bonne, on ne vous propose pas une vulgaire salade de mesclun fade et sans surprise, presque passée date, mais plutôt des carottes râpées de toutes les couleurs, petites tomates et une vinaigrette acidulée!

Un must : la semaine entre amis ( il y a toujours de la place), ce n'est pas cher, quand on ne veut pas un gros repas copieux. Les brunchs sont vraiment bons, nous vous en reparlerons dans un prochain post!

Laika : 4040 Boul. Saint-Laurent, Montréal
Tel: 514-842-8088 (pas nécessaire de réserver)
http://www.laikamontreal.com/

Tasso bar à mezze

Excellent resto! La terrasse de ce resto donne sur St-Denis et l'intérieur épuré entièrement peint en blanc est à la lumière de ce qu'on y mange! Simple, des découvertes savoureuses qui ne sortent pas trop des sentiers battus pour des mezze grecs, mais qui nous surprennent juste assez! Les petites portions à partager animent les conversations d'amis gourmands assurément!